Питание (дефицит калорий)
Питание - важнейший фактор в снижении веса, так как для того, чтобы потерять вес, нужно иметь отрицательный баланс калорий, то есть потреблять меньше, чем тратить, что можно достичь только с помощью сбалансированной диеты.
Необходимо понимать, что чем больше будет дефицит калорий, тем стремительнее будет снижение веса, однако при резком снижении калорийности организм может перейти в режим “энергосбережения”-вес тела будет теряться преимущественно за счет мышц, а не жира. Так как основной целью тех людей, кто хочет похудеть, является уменьшение жировой массы тела, то следует уходить в дефицит калорий плавно, без ущерба для здоровья. Одной из самых простых, но в то же время надежных систем похудения считается соблюдение дефицита калорий на ~20% (80% от базового обмена веществ человека) 1БОВ-0,2БОВ.
Также необходимо воздерживаться от продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ)
Базовый обмен веществ можно посчитать по формуле Лайла Макдоналда: вес тела умножить на 31-35
ПРИМЕР: Средний рост женщины в 2018г в России составлял 164±1см, а вес - 60±1кг. Найдем БЖУ, рекомендуемое для похудения для такой женщины: БОВ такой женщины~1500Ккал. Для того, чтобы похудеть, она может есть 1200Ккал/д, и, при условии, что ее гормоны в порядке,в скором времени женщина похудеет. Возможно, что ее базовый обмен веществ немного меньше - тогда ей нужно будет еще немного сократить калорийность или же продлить сессии кардиотренировок. Если эта женщина будет употреблять 1200Ккал/д с целью похудения, то через некоторое время она перестанет терять вес, и ей нужно будет пересчитать свой БОВ, учитывая, насколько изменился ее вес, и отнять от него 10%
Белки | Жиры | Углеводы |
1.5 | 1 | По остатку в зависимости от калорий |
Для того, чтобы понять, работает ли диета, нужно питаться строго по ней в течение 7-10 дней. Если вес снижается-значит диета работает, если нет-нужно еще понизить количество получаемых калорий